طريقة عمل البيض المقلي

المقادير 5

3بيضات
زيت أو الزبدة
قليل من الملح والفلفلل الاسود
مقلاة تيفال
طماطم

طريقة التحضير

1 يخفق البيض باستعمال شوكه وأثناء الخفق يوضع الملح والفلفل الأسود

2 وفي هذه الأثناء يحمى الزيت أو الزبدة على النار

3 وبعدها يوضع مزيج البيض حتى يحمر

4 ثم قلبه على الجهه الاخرى

5 ومن ثم يوضع في الطبق المخصص

6 وتقدم شرائح الطماطم مع هذه الوجبة اللذيذة

البيض من الوجبات البسيطة رخيصة السعر عالية القيمة الغذائية فالبيض مصدر

غني بالبروتين الهام ولذلك فهو هام للأطفال وأيضا لمن يرغبون فى إنقاص

وزنهم وهو أيضًا طعام لمن يعانى من صعوبة فى المضغ أو البلع أثناء احتقان

الحنجرة أو بعد عمليات جراحات الأسنان .

الفوائد الصحية للبيض :

دائماً ننصحكم بإعطاء بيضة للطفلل على الأقل فى اليوم لنمو سليم لأطفالكم .

يعتبر البيض غذاء فريد من نوعه حيث يحتوي على فيتامين طبيعي من فيتامين دال

الذي ينتجه جسم الانسان بعد تعرضه لأشعة الشمس.