سلطة أمريكية : سلطة الملفوف والجزر – جربيها

المقادير :

• نصف كيلو كرنب (ملفوف)

• ربع كلغ جزر

• حبة تفاح كبيرة

• ملعقة كبيرة غصن كرافس مقطع صغير

طريقة التحضير :

1) يقشر الجزر، ثم يبرش رقيقا و يقطع كل من الكرنب و التفاح إلى شرائح رقيقة.

2) في إناء سلطة كبير تمزج مكونات السلطة مع بعضها جيدا.

3) تحضر الصلصة بمزج المكونات و خفقها جيدا بالشوكة، ثم تضاف إلى السلطة و تمزج جيدا.

4) يغطى الإناء ببلاستيك غذائي،

ثم يحفظ في الثلاجة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

صلصة السلطة :

ربع كوب ميونيز،

2 ملاعق كبيرة ياغورت طبيعي بدون سكر ،

2 ملاعق كبيرة عصير الحامض (الليمون) ،

3 ملاعق كبيرة سكر سنيدة،

ملح،

إبزار (فلفل أسود).